Big Hit místo Big Macu. Rusové si zvykají na novou podobu západních značek

V největší pobočce restaurace s rychlým občerstvením Vkusno i točka v Rusku se denně nají více než šest tisíc lidí. Nově se tu prodává i nový hamburger pod názvem Big Hit, který je ale velmi podobný známému produktu restaurace McDonald's Big Mac.

Příprava jídla i nabídka restaurace zůstává obdobná jako v populárním západním fastfoodu. Restaurace Vkusno i točka západní konzumní kultury fakticky zastoupily a během dvou měsíců od začátku prodeje se stal Big Hit nejprodávanějším produktem sítě těchto rychlých restaurací. 

Jeho případ ukazuje, že Rusové dál milují západní značky i západní životní styl, a to i přes oficiální prohlášení politiků o zkaženém Západu, který chce zničit jejich ruský svět. 

Přes osm set provozů

Nástup západních značek na ruský trh pro mnoho místních zůstávalo připomínkou turbulentního období, které země zažívala v raných 90. letech po kolapsu Sovětského svazu. Na otevření prvního amerického fastfoodového řetězce v Rusku vzpomíná také jedna ze současných zaměstnankyň ruské restaurace.

„U nás do té doby nic podobného nebylo. Všechno nám tu chutnalo. Rádi jsme sem chodili a byly tu obrovské fronty,“ ohlíží se více než dvacet let zpátky, kdy začala v restauraci na Puškinově náměstí v Moskvě pracovat. 

Jeden ze symbolů světové globalizace, společnost McDonald's, ale z Ruska oficiálně zmizel krátce po začátku loňské invaze na Ukrajinu. Po odchodu americké značky nyní provozuje Vkusno i točka po rozlehlé zemi 850 restaurací. 

V pobočkách si lidé vydělají v průměru šestapadesát tisíc rublů (v přepočtu zhruba šestnáct tisíc korun). „V našem odvětví je to i na Moskvu velmi dobrá výplata,“ pochvaluje si manažerka jedné z poboček v hlavním městě Natalija Južulinová.  

McDonald's má ale v Rusku stále zaregistrovanou svoji ochrannou známku. Během patnácti let si tak ještě může svoje restaurace odkoupit zpět.